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» 不 同「醋」的保健用法
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標題: 不 同「醋」的保健用法
echoooo
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發表於 2012-3-11 17:21
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不 同「醋」的保健用法
不同「醋」的保健用法
(網路文章)
導讀:醋富含多種B族維生素和礦物質,氨基酸、鈣、鐵、鋅、多種B族維生素。
其中鈣和B族維生素的含量堪 與牛奶相媲美,而鐵、鋅 的含量高於牛肉。每天吃2至3湯匙,1湯匙約10克的好醋,對於身體營養素的供應不無益處。
❥米醋醃泡菜降血脂:米醋最常見的用法,是調成甜酸鹽水來製作泡菜;用於熱菜調味時,常用于烹製酸湯魚等菜 肴。米醋富含氨基酸和有 機酸,可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。
❥果醋用來抗老化與美容:做飲料口感好,蘋果、葡萄等為主要原料,保持了水果特有的果香,既可做調味 品,也可以作為飲品直接飲用, 來美容自己。
❥陳醋配麵食助消化:陳醋的酸度較高、顏色也較深,因此常用於烹調酸味濃郁、顏色較深的菜肴,如糖醋魚 等。當然,在吃餃子、包子等 麵食時,也少不了解膩、助消化的陳醋。
Echoooo 合十
嗡 折隸主隸 準提莎訶
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