保胃青春密碼
作者: 林淑玲副主任 (2006/02/01)
胃是人體的研磨大師，各式各樣的食物必須經過胃壁的研磨及胃液的作用之後，才會變為半液態食糜，而後進入小腸中作進一步的消化和吸收，進而成為人體的營養物質。
值得注意的是，胃也是人體的抗菌高手，經口攝入的有害細菌，在經過胃酸的酷刑伺候以及胃蛋白西每的分解支離之後，大多數都會形消骨毀，消失於無形。
年過35器官會逐漸老化
然而，當一個人超過35歲之後，體內抗氧化物質的產量便會逐漸減少，各種修復功能開始變差，除了在外表上會出現皮膚萎縮、喪失彈性、產生暗沉以及皺紋的問題之外，體內的各種器官也會產生種種老化現象，例如胃的蠕動會趨於緩慢、胃黏膜出現萎縮及轉化為腸上皮的情形，結果可能導致胃酸的分泌量減少、消化不良、維生素B12吸收不足、貧血，細菌入侵的重大問題。
一些臨床研究顯示，約有10％的胃黏膜萎縮的病人15年之後，會衍生出致命的胃癌來。因此，如果想要活得光彩、健康常在，務必內外兼修，作好體內的抗老化工作。
遵循保胃「四」密碼，遠離癌症。
如果，想要為青春永駐打一場漂亮的保「胃」戰，並減少胃黏膜萎縮及胃癌的產生，必須牢記「一清」、「二多」、「三少」、「四不」胃的「青春密碼」，以下作一個簡要的說明：「一清」就是清除幽門螺旋桿菌，許多研究顯示幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍的主因，同時也是導致胃癌的重要因素，具有這種細菌感染的人得到胃癌的機會約為常人的四倍，因此最好能找醫師解決胃內的蟲蟲危機。「二多」就是多吃蔬菜及水果，特別是花椰菜、青花菜、高麗菜、芥菜、青椒、柳橙、番茄、西瓜、葡萄、葡萄柚、芭樂、小麥胚芽、杏仁等富含維生素、異黃酮素及番茄紅素的食品。「三少」是少吃高鹽、醃漬及煙燻食品，以避免攝入過多的致癌物質。
「四不」：不抽煙、不酗酒、不煩憂、不隨意服用消炎藥品。
研究顯示，癮君子得到胃癌的機會約為不抽煙者的二倍；而酒精則會導致急性胃炎，甚至胃出血。而過度的壓力將會干擾體內的神經、內分泌及免疫系統，使人體的自由基大量增加，引起老化加速；至於阿司匹靈類的消炎藥物，則會阻斷胃黏膜中具有保護作用的前列腺素的生成，使得胃黏膜再生能力減弱、重碳酸鹽分泌減少，並讓胃內血液循環變差，導致潰瘍的產生。
以上種種會加速胃老化的內在及外在因子，一定要避而遠之，才能讓您的胃青春永駐，風華恆存。
如何檢查幽門桿菌
很多人只要聽到做胃鏡，大概就已經嚇到腿軟了，更不用提躺上檢查台那可是需要多大的勇氣。現在伍倫綜合醫院引進碳13尿素呼氣法檢測讓您不必吞胃管做胃鏡，輕輕鬆鬆清除『胃內的蟲蟲危機』。
何謂幽門桿菌
幽門桿菌（Helicobacter Pylori，簡稱HP），是一種革蘭氏陰性細菌，其一端有4到6根鞭毛，此菌感染全世界約一半的成年人，台灣地區的感染率約54﹪。它在人體中只能寄居在胃黏膜的上皮，毒性較強的菌株會產生胃潰瘍或十二指成潰瘍。幾乎所有十二指腸潰瘍（95-100﹪）以及大多數胃潰瘍（70-80﹪）都與幽門桿菌有關。
『碳13尿素呼氣法』檢測，讓您不必吞胃管做胃鏡，只要在檢測前服用碳13尿素試劑，經過10-15分鐘後吐氣，測量呼氣檢體中碳13二氧化碳含量的比值，即可發現是否感染幽門螺旋桿菌。碳13尿素呼氣法是唯一不具侵入性，亦沒有放射性，為檢測幽門螺旋桿菌最安全可靠的方法。
輕鬆三步驟檢測
1.第一袋取樣－徐徐吹氣，收集呼氣檢體。
2.喝下飲料試劑，休息10-15分鐘。
3.第二袋取樣－徐徐吹氣，再次收集呼氣檢體。
注意事項：檢查前，請保持空腹2小時。
檢查時間：20分鐘。
