平衡飲食 保健強身 
 

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大家知道怎麼保健吧？其實國際上在維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，

第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知

道，但是我們很多人都不清楚。

 

平衡飲食：國際會議上訂出了六種保健品：

 

1綠茶：綠茶裡面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。每天喝四杯綠茶，癌細胞就不會分

裂。綠茶含有茶甘甯會提高血管韌性，使血管不易破裂。含氟能兼顧牙齒。

 

2紅葡萄酒：紅葡萄皮上有一種成分叫逆轉醇，是個天然的抗氧化劑，紅葡萄酒還有降

血壓降血脂的作用，每天不可喝超過50到100毫升。請注意白葡萄沒有這個作用。

 

3豆類：據研究結果，豆漿所含的鈣質量比牛奶多，豆漿裡有五種抗癌物質，其中特別

是飴黃酮，專門預防治療乳腺癌、直腸癌、節腸癌。

 

4酸奶：就是優絡乳，優絡乳是維持細菌平衡的，是會讓有益的細菌生長，消滅有害的細菌。

 

5骨頭湯：骨頭湯裡含有琬膠，琬膠是延年益壽的。

 

6蘑菇湯：喝蘑菇湯能提高免疫功能。

 

在飲食方面，我們很多人都不知道穀類、植物對我們人體有很多的好處：

● 老玉米（曬乾）：老玉米含有大量的卵磷脂、?油酸、穀物醇、VE，會預防高血壓和

動脈硬化，所以每天喝一碗玉米粥是不錯的選擇。

 

● 蕎麥、燕麥：燕麥、蕎麥有三降，它降血壓、降血脂、降血糖，蕎麥裡含有18％的纖

維素，有預防胃腸道癌症。

 

● 薯類：白薯、紅薯、山藥、馬鈴薯，有吸脂肪、糖類、毒素的功能。

 

● 小米：小米能除濕、健脾、安眠、鎮靜，很多現代的文明人，常常為失眠而苦，如果

能早上一碗小米粥，精神煥發，晚上一碗小米粥，呼呼大睡。

 

● 花粉：花粉是植物的精子，營養最豐富，在植物裡是最好的東西，有夜尿症狀的人，

吃花粉一個月就痊癒了，有習慣性便秘的人，花粉是腸道的清道夫。

 

● 螺旋藻：螺旋藻它1克等於1000克各種蔬菜的綜合。如果你營養不好，吃螺旋藻可以平衡飲食，它對幾個病特別重要：

 

1心腦血管病：螺旋藻能降血壓、降血脂。

 

2糖尿病：螺旋藻最大的優點是使糖尿病人不得合併症。糖尿病人缺少能量，又不能吃

糖，螺旋藻是幹糖，攝入幹糖後就有能量了。

 

3胃炎、胃遺瘍：螺旋藻有葉綠素，對胃黏膜有恢復的作用。

 

4肝炎：螺旋藻能使病毒不複製，而且大量的氨基酸能使肝細胞恢復，它有膽鹼，能使

肝功能恢復，提高免疫功能。

 

螺旋藻提純後叫－藻複康，它能抗輻射，所以在電腦前工作的人，可以滴一點抹上，也

可以用吃的，它能抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而提高免疫力。

輻射對我們的影響很大，但是有幾個預防的方法，第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿蔔，第

三吃螺旋藻，第四吃藻複康。

 

有氧運動：有氧運動有一個很原則的經驗，千萬不要早上運動，建議最好是在傍晚運動

，早起早睡身體好，不能一概而論，樹林必須到太陽出來，日光與葉綠素起光和作用，

才能產生氧氣，最好早上9點到11點，下午2點到4點，是空氣最好的時候。國際上有規

定，飯後45分鐘後再運動，建議老年人的運動散步20分鐘就可以了。

 

心理狀態：保健的第三個里程碑是心理狀態，如果你的心理狀態不好，那前面所講的都

沒有用了，斯坦福大學做個實驗，證明時常生氣的人，血液流得快，容易得腫瘤，這個

實驗已經得諾貝爾獎了。心理學家提出了五個避免生氣的方法：

 

1躲避：不要做正面的衝突。

 

2轉移：當遇到生氣的事時，你就去做別的事，來轉移你的情緒。

 

3釋放：找一些知心的朋友談談，將不好的情緒釋放出來，要不然擱在心裡是會得病的。

 

4昇華：人家越是批評你，你越好好的做自己應盡的本分。

 

5控制：控制自己的情緒，也就是忍耐，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空，忍耐不是

目的，是策略。古代說：笑一笑，十年少。這不是指年齡，是指心態，所以笑口常開，

健康常在，同樣是情緒，為什麼我們不以笑來化解我們的健康危機呢！