番茄金針菇冬瓜湯

<P align=center><STRONG><FONT color=darkgreen size=5>番茄金針菇冬瓜湯</FONT></STRONG></P>
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<P align=center>（資料來源：<A href="http://ss.zgfj.cn/" target=_blank><FONT color=#0000ff>中國佛教素食網</FONT></A>）</P>
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<P align=center>[attach]567[/attach]</P>
<P><BR>主料：冬瓜1斤、番茄3個、金針菇少許 <BR>輔料：鹽少許、糖少許 </P>
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<P><STRONG>做法：</STRONG></P>
<P>　　1. 材料洗淨後，把冬瓜去皮，去仔，切片，番茄切塊，金針菇去根；</P>
<P>　　2. 起油鍋煸炒番茄；</P>
<P>　　3. 炒至番茄酥爛；</P>
<P>　　4. 加入冬瓜煸炒後，倒入湯鍋，加水煮，煮至冬瓜半透明，加入金針菇略煮一會，加鹽，糖，味精即可；</P>
<P>　　5. 裝碗，酸酸甜甜開胃呢！ <BR></P>